地下錢莊首腦許凱弼佯稱借款給被害人，卻要求被害人開本票當「擔保金」，許等人未依約借款，還將支票拿去兌現，被害人為避免跳票，會缺錢孔急，許再派另一組人借款給他，但利息高達60到120%，若還不出錢就派小弟暴力討債，被害人一毛都沒借到，卻欠下大批債務，大同警分局前天依加重重利、恐嚇取財、詐欺等罪嫌將許等10人送辦。
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本週美食圈最爆炸新聞，當然是江振誠明年將從新加坡退星回台的消息，而就在消息傳出的前幾天，由王偉勳（Aki Wang）帶領的台北Indulge酒吧，也在倫敦拿下「世界最佳50間酒吧」的第28名，這些創造空前紀錄的訊息，背後代表的意義是什麼？
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在Aki飛到倫敦領獎的前幾天，我到台北新生南路巷內的工作室跟他碰了一次面，提到入榜世界最佳50酒吧的事情，Aki雖然開心卻沒有太過興奮，娓娓道來他其實猶豫許久才接受評選，當初也不知道排名會這麼靠前，算是很大的驚喜。
促使Aki願意接受評選，進而站上世界舞台的緣由，還是得回歸他當年從紐約回台灣發展的初衷：在自己熟悉的酒吧這一方天地，做好做滿，讓世界看見台灣。一路走到現在，他覺得自己準備好了。
為了行到眼前這一步，Aki從2009年創立INDULGE Bistro起，便有意識地將台灣這款土地上的人、事、時、地、物，與各種跨界藝術與設計融合，每年更換一次結合台灣文化與世界潮流的酒單與菜單，同時不斷邀請各個不同國家、不同產業的專業人士來客座合作，讓異文化彼此碰撞交流。
2016年冬天，INDULGE Bistro又進行了一場天翻地覆的改裝，Aki將空間一分為二，其一是結合季節食材與茶品的餐酒館，命名為「From The the Land來自於土地」，其二是類似船艙的隱蔽式品酒空間，稱為「To the World傳遞至世界」。
身為三屆世界級調酒大賽冠軍，被稱為「華人雞尾新竹民間貸款酒教父」的Aki，此時在意的不是榮譽加身的光環，而是如何透過這個光環，讓台灣在世界舞台上持續發光。心心念念的都是今年11月11至18日即將在台北登場的第三屆「台灣國際調酒師週International Bartender Week Taiwan」。
這個以專業調酒師為主要對象，也開放給對調酒有強烈求知慾的大眾的活動，目標是將新台灣獨有的華人品飲文化與世界接軌，真正做到「From The the Land」、「To the World」，也就是Aki一直努力的目標。
於是，這個星期，我們看到名廚江振誠決定放棄在新加坡打拚多年得到的米其林二星，準備回到台北的RAW培育在地人才，也看到Aki Wang始終如一地貫徹信念，讓調酒成為台灣世界對話的語言。對照他倆的執行力，多做一些事，少說一些酸話，才是對這塊土地真正的愛護。
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